デザート
簡単なのに褒められる！「うずまきスイートポテトパイ」
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/19
調理時間50分
くるくる丸めて切って焼くだけだけだから、形成が苦手な不器用さんでも安心♪ 焦がし砂糖がカリッと芳ばしく、何個でも食べてしまう美味しさです。
材料4人分（約20個分）
- さつまいも300g
- パイシート2枚(11×18cm)
- 砂糖大さじ2(仕上げ用)
- A有塩バター15g
- A砂糖大さじ6
- A牛乳大さじ3
作り方
ポイント
・生地が固い場合は牛乳を追加して調整して下さい。 ・粗熱を取る際は、ボウルに広げてあげるとスムーズです。
- 準
オーブンを200度に予熱しておく。
- 1
さつまいもは皮を剥いて一口サイズに切り、5分水にさらす。
- 2
①をザルにあげて水気をきり、耐熱ボウルに入れて600wのレンジで6〜7分加熱する。
- 3
マッシャーまたはフォークの裏で②を潰し、A 有塩バター15g、砂糖大さじ6、牛乳大さじ3を混ぜ合わせて粗熱をとる。
- 4
パイシートを1.5倍に伸ばし、③を塗り広げる。くるくると巻き、巻き終わりを指でつまんでなじませる。
- 5
2cm幅に切り、片面に仕上げ用の砂糖を押し付ける。オーブンシートを敷いた鉄板に砂糖がついた面を下にして並べ、200度のオーブンで20分焼く。
レシピID
490281
質問
作ってみた!
7058282024/10/09 11:35
冷凍さつまいもを使って作ってみました！とても美味しく出来ました♪ありがとうございます
のりのり☆2024/10/02 13:31
気になって保存していたレシピ❣️ ユーザ友のナムディさんも作られていて 美味しそうだったので作ってみました😺 パイ部分サクサクで中はしっとり🍠 とても美味しいです🤤💞卵黄塗って 黒ごまのせて焼きました❣️ 端っこの餡がない部分は全体に グラニュー糖をまぶして焼いたら それも美味しかったです🤤 低空飛行キッチンさん美味しいレシピ ありがとうございました🎶 ナムディさん☻作ってみた投稿、参考に なりました💝ありがとうございます🌻
まゆの2024/09/24 16:52
芋好きな母のオヤツに、ナムディさんの投稿を真似っ子して作りました～(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ パイの部分の焼き目が、も少し こんがり焼けて欲しかったけど💦 甘さ控えめで、ほっくりサクッと美味しかったので きっと喜んでくれるハズ☝ ́͏̖- 1個だけハート型も作っちゃいました(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ コレは主人用︎💕︎✨ ナムディさん、美味しさ共有出来ました～- ̗̀ 💡 ̖́-(*´˘`*)Thanks❣❣
ナムディ2024/09/20 15:24
材料揃っていたので作りました😄✨ 低空飛行キッチンさんの作られたスイートポテトパイとは見るからに違い形が不格好になりましたがとても美味しくいただきました😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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