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  2. 薄切りで時短・味付けたったの1つ♡大根とむき海老の旨塩炒め

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    炒めた大根がこんなにシャキシャキだとは✨😲🔥智子さんの紹介にある通り三種類の食感が楽しめて美味しかったです😋彩りも黒が入ることでグッと締まりますね❕他のおかずを全部作り終えてからスピードモードで仕上げました😃炒めたてサイコー⤴️

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    こないだの鍋のにんにくが余ってたのと舞茸が食べたかったので作ってみましたー!美味しかったです!ペロリと食べてしまいました。バターのコクと舞茸の旨味が最高でした。あとにんにくが更に美味しさを1段UPさせてる気がします!絶対に入れないとダメですね笑。いつも美味しいレシピ教えていただきありがとうごさいます。また作りたいと思います!

  5. 牛肉とじゃがいもとピーマンの炒め物~ご飯が進む青椒肉絲風~

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2枚のシートで16個! くるくる☆スイートポテトパイ!

35
スイートポテトの
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2017.09.30

分類デザート

調理時間: 35分

ID196562

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

冷凍パイシートを使った、手軽で可愛いスイートポテトパイです♪
フィリングはレンジアップでお手軽に。
簡単成形であっという間に大量生産できるので、バラまき用にも重宝します(^^)

スイートポテト オーブン 冷凍 ごま 生クリーム 黒胡麻 卵黄 レシピ 牛乳 パイ さつまいも スイートポテト スイーツ 濃厚 大量 簡単 レンジ 豆乳 バター
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材料(本レシピの分量で16個できます)
冷凍パイシート 2枚
さつま芋 250g
A
牛乳(豆乳) 75g
A
砂糖 25g
A
ひとつまみ
卵黄 1個
黒胡麻 適量
作り方
Point!
◆パイ使用なので、薩摩芋にはバターも生クリームも使いません。お好みで加えるとより濃厚なスイーツになります。 ◆安納芋などのねっとり系を使う場合は、牛乳を減らして調整して下さい。 ◆様子を見て焼き加減を調整して下さい。
  1. ※冷凍パイシートは調理開始前に冷蔵庫に入れておくか、頃合いを見て常温に10分ほど置き、少しやわらかくしておきます。
    ※オーブンは200℃に予熱。
  2. さつま芋は皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーに包み、更にラップで包んでレンジ(600W)で6分加熱する。
  3. 皮を除いてよく潰し、A

    牛乳(豆乳) 75g、砂糖 25g、塩 ひとつまみ

    を加えて滑らかになるまで混ぜたら、冷めるまで置いておく。
  4. パイシートを横長に置いてほぼ正方形になるよう伸ばし、ところどころにフォークで穴を開ける。
  5. スイートポテトの半量を乗せ、奥を2~3㎝空けた状態で平らに塗り、手前からくるくる巻いて綴じ目を押さえる。
    これを2本作り、1本を8つにカットして系16個のパイにする。

    ※きつく巻かなくて大丈夫です。くるくるくる~で!
  6. 卵黄にほんの少しの水を加えて溶き、刷毛で優しく塗って黒胡麻を散らす。
    200℃のオーブンで18~20分焼いたら出来上がり♪
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コメント・感想 Comment
kei さん
2018.05.07 08:56

初めてのパイシートのレシピ!時間がなくて卵黄ではなく豆乳塗りました。簡単で美味しい!また作ります☆

西井千里(ち~sun)
西井千里(ち~sun) さん
2018.06.06 07:48:36

>keiさん 返信が遅くなってしまいスミマセン(><; 初パイシートレシピに私のものをありがとうございます♪ 時間が無い中でもちゃんと塗ってるのが偉すぎる!! その心意気ひとつで美味しさも倍増しますね(^^) ぜひまた作ってやってくださいませ♪

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