たこ焼き器で簡単☆ひとくちキッシュ

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個
• ほうれん草
  40g
• ベーコン
  20g
• バター
  10g
• オリーブオイル
  適量
• 冷凍パイシート
  2枚((11cm×19c
• A
  卵
  2個
• A
  塩
  少々
• A
  コショウ
  少々
• A
  牛乳
  20g
• A
  とろけるチーズ
  30g

作り方

• 下準備
  玉ねぎとベーコンは角切りに、 ほうれん草は3cm程度のざく切りにする

  
• 1

  耐熱容器に＜下準備＞とバターを入れてラップをしたら、600w2分でレンチンする。 軽く混ぜたら再び2分レンチンする。

  
• 2

  別のボウルにA 卵2個、塩少々、コショウ少々、牛乳20g、とろけるチーズ30gを混ぜる。 初めに卵を溶き、ほかの材料を入れて混ぜる。

  
• 3

  冷凍パイシートを24等分して、たこ焼きプレートにオリーブオイルを広げたらひと穴づつ広げていく。 フォークでブスブス穴を開ける。

  
• 4

  ひと穴ずつ《工程1》を入れて、≪工程2≫の卵液を穴ギリギリより少し少ない位の量を入れる。

  
• 5

  蓋をして低温〜中温で15分ほど熱する。 焼き色がついて、卵液がふっくらしたら出来上がり！

  

ポイント

冷凍パイシートは火力が強いと焦げてしまうので、低温～中温で加熱するとしっかりきつね色になり、さっくさくに仕上がります☺

作ってみた！

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