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たっぷりキャベツとソーセージのひとくちキッシュ

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  • 30

たっぷりキャベツをしっかり炒めて甘みを出し、餃子の皮を使ったひとくちキッシュにしました。 冷めてもべたつかずヘルシー。 普通のキッシュよりかなりの時短、もちよりにもぴったりです。

材料(4人分)

  • 餃子の皮 (大判サイズ)
    10枚
  • キャベツ
    4枚
  • ソーセージ
    4本
  • とろけるチーズ
    適量
  • バター
    大さじ1
  • A
  • 鶏卵
    1個
  • 牛乳
    1/2cup
  • コンソメ
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    フライパンにバターを熱し、千切りキャベツを炒め塩胡椒(分量外)をふる。 5mm幅に切ったソーセージを加え炒めたら冷ます。

  • 2

    シリコンカップに餃子の皮を入れを均等に入れる。 塩胡椒をしたAをよく混ぜ注ぎチーズを乗せ、190℃で20分焼いたらできがり。

ポイント

粗挽き胡椒をしっかりきかせるのがポイントです。 キャベツとソーセージ以外にも、炒めたチキンやアスパラなど火をしっかり通して水っぽくないものならなんでもOK!

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