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    キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風

    副菜

    キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風

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    • 投稿日2020/07/03

    • 更新日2020/07/03

    • 調理時間30

    キャベツをたっぷり1/4個使ったヘルシーキッシュ。さらにパイ生地不要なのでとても簡単! カニカマの旨味でシンプルかつあっさりとした美味しさです。

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • カニカマ
      45g
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      50ml
    • A
      生クリーム
      50ml
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • 溶けるチーズ
      50g
    • 塩こしょう
      少々
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • バター
      10g
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ◆型は18cmのものを使用しています。引っ付きやすい場合は油を塗ってから具材を入れてください。 ◆キャベツを炒める工程は、あまり触りすぎず水分を飛ばすように香ばしく焼くのがポイントです。 ◆型の大きさによって溶けるチーズの量は調整してください。

    • 1

      キャベツは千切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにバターを入れて、キャベツを中火で炒める。 顆粒コンソメと塩こしょうを振り炒め合わせたら、フライパンにキャベツを広げてほんのり焼き目がつくまで炒める。(あまり触らず、水分を飛ばすように)

      工程写真
    • 3

      火を止めたら、ほぐしたカニカマを加えて軽く混ぜる。 ココットやタルト型に具材をのせる。

      工程写真
    • 4

      ボウルにA 卵1個、牛乳50ml、生クリーム50ml、粉チーズ大さじ1を合わせ、型に流し入れる。 溶けるチーズをのせたら、トースター(230℃)で15分~20分程度焼く。 刻んだパセリを散らして完成!

      工程写真
    レシピID

    394371

    「生クリーム」の基礎

    「パセリ」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    中井かな
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    中井かな

    「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。

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