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キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風

30

2020.07.03

分類副菜

調理時間: 30分

ID394371

中井かな

料理研究家 ~毎日少し、おもてなし♡~

キャベツをたっぷり1/4個使ったヘルシーキッシュ。さらにパイ生地不要なのでとても簡単!
カニカマの旨味でシンプルかつあっさりとした美味しさです。

キャベツ バター オーブン不要 キッシュ 粉チーズ 生クリーム 時短 キャベツ 牛乳 パセリ トースター 大量消費 コンソメ アパレイユ おもてなし チーズ カニカマ ココット 簡単 ヘルシー 溶けるチーズ

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材料4人分
キャベツ 1/4個
カニカマ 45g
A
1個
A
牛乳 50ml
A
生クリーム 50ml
A
粉チーズ 大さじ1
溶けるチーズ 50g
塩こしょう 少々
顆粒コンソメ 小さじ1/2
バター 10g
パセリ 適量
作り方
Point!
◆型は18cmのものを使用しています。引っ付きやすい場合は油を塗ってから具材を入れてください。 ◆キャベツを炒める工程は、あまり触りすぎず水分を飛ばすように香ばしく焼くのがポイントです。 ◆型の大きさによって溶けるチーズの量は調整してください。
  1. キャベツは千切りにする。
  2. フライパンにバターを入れて、キャベツを中火で炒める。
    顆粒コンソメと塩こしょうを振り炒め合わせたら、フライパンにキャベツを広げてほんのり焼き目がつくまで炒める。(あまり触らず、水分を飛ばすように)
  3. 火を止めたら、ほぐしたカニカマを加えて軽く混ぜる。
    ココットやタルト型に具材をのせる。
  4. ボウルにA

    卵 1個、牛乳 50ml、生クリーム 50ml、粉チーズ 大さじ1

    を合わせ、型に流し入れる。
    溶けるチーズをのせたら、トースター(230℃)で15分~20分程度焼く。
    刻んだパセリを散らして完成!
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