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    副菜

    キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風

    • 投稿日2020/07/03

    • 更新日2020/07/03

    • 調理時間30

    キャベツをたっぷり1/4個使ったヘルシーキッシュ。さらにパイ生地不要なのでとても簡単! カニカマの旨味でシンプルかつあっさりとした美味しさです。

    材料4人分

    • キャベツ
      1/4個
    • カニカマ
      45g
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      50ml
    • A
      生クリーム
      50ml
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • 溶けるチーズ
      50g
    • 塩こしょう
      少々
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • バター
      10g
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ◆型は18cmのものを使用しています。引っ付きやすい場合は油を塗ってから具材を入れてください。 ◆キャベツを炒める工程は、あまり触りすぎず水分を飛ばすように香ばしく焼くのがポイントです。 ◆型の大きさによって溶けるチーズの量は調整してください。

    • 1

      キャベツは千切りにする。

      キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風の工程1
    • 2

      フライパンにバターを入れて、キャベツを中火で炒める。 顆粒コンソメと塩こしょうを振り炒め合わせたら、フライパンにキャベツを広げてほんのり焼き目がつくまで炒める。(あまり触らず、水分を飛ばすように)

      キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風の工程2
    • 3

      火を止めたら、ほぐしたカニカマを加えて軽く混ぜる。 ココットやタルト型に具材をのせる。

      キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風の工程3
    • 4

      ボウルにA 卵1個、牛乳50ml、生クリーム50ml、粉チーズ大さじ1を合わせ、型に流し入れる。 溶けるチーズをのせたら、トースター(230℃)で15分~20分程度焼く。 刻んだパセリを散らして完成!

      キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風の工程4
    レシピID

    394371

    質問

    作ってみた!

    • Tamarindの作ってみた!投稿(キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風)
      Tamarind
      Tamarind

      2021/08/01 21:19

      キャベツ大量消費大2弾キッシュ。カニカマに替えてスモークサーモン投入。材料2倍にして大きめのパイ皿で焼きました。カニカマと同じくらい美味しいです。スモークサーモンから出る塩分があるので、コンソメや塩は控えめで十分です。
    • Tamarindの作ってみた!投稿(キャベツ大量消費!キャベツとカニカマのキッシュ風)
      Tamarind
      Tamarind

      2021/07/28 21:41

      キャベツを大量に使えるし、簡単でとっても美味しかったです。フレッシュクリームとグリエールチーズでリッチに仕上がりました。夫婦で平らげたので次回は倍量で挑戦します。素敵なレシピありがとう。

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