アボカドと蒸し大豆のチーズガレット

材料1人分

• アボカド
  1個
• フジッコ 蒸し大豆
  1/3パック(33g)
• A
  ピザ用チーズ
  大さじ3(約30g)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  フジッコ 蒸し大豆を使用します。

  
• 1

  アボカドは半分に切り、種をくり抜く。0.5〜1cm間隔の格子状に切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。

• 2

  取り出したアボカド、フジッコ 蒸し大豆とA ピザ用チーズ大さじ3(約30g)、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/4をボウルに入れる。

  
• 3

  粉っぽさがなくなるまでスプーンで全体を混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルを引き、3を入れて薄く広げる。

  
• 5

  時々フライパンを揺すりながら焼き、こんがりと焼き色がついたらひっくり返す。

• 6

  もう片面にも焼き色がついたら取り出す。お好みの大きさにカットする。

  

ポイント

こんがりとした焼き色をつけるのがポイントです！カリッとした食感が楽しめます。ピザ用チーズは何でもOK！細切りのモッツァレラチーズなどでも代用可能です。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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