副菜
アボカドと蒸し大豆のチーズガレット
投稿日2022/08/28
更新日2022/08/28
調理時間10分
高タンパク低糖質を叶えるレシピ!材料を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！チーズの旨味と濃厚なアボカド、そして、あっさりとした大豆の味わいが楽しめる一品です。あと一品困った時や、ワインのお供にもオススメです！
材料1人分
- アボカド1個
- フジッコ 蒸し大豆1/3パック(33g)
- Aピザ用チーズ大さじ3(約30g)
- A片栗粉大さじ1
- A塩小さじ1/4
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
こんがりとした焼き色をつけるのがポイントです！カリッとした食感が楽しめます。ピザ用チーズは何でもOK！細切りのモッツァレラチーズなどでも代用可能です。 #フジッコタイアップ
- 準
フジッコ 蒸し大豆を使用します。
- 1
アボカドは半分に切り、種をくり抜く。0.5〜1cm間隔の格子状に切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。
- 2
取り出したアボカド、フジッコ 蒸し大豆とA ピザ用チーズ大さじ3(約30g)、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/4をボウルに入れる。
- 3
粉っぽさがなくなるまでスプーンで全体を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、3を入れて薄く広げる。
- 5
時々フライパンを揺すりながら焼き、こんがりと焼き色がついたらひっくり返す。
- 6
もう片面にも焼き色がついたら取り出す。お好みの大きさにカットする。
レシピID
443667
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sugar.
食べることが大好きな音大卒生🎹現在は音楽×食に興味を持ち、大学院に通っております。 独学のオリジナル料理を載せています✨ 色々なお料理に出会い、感性を磨きたいです🍳 夢は自分のお店を持ち、自分のお店で演奏すること🍽