ソーセージと大葉チーズ春巻き

材料3人分（6本分）

• 春巻きの皮
  6枚
• ウインナーソーセージ
  6本
• スライスチーズ
  3枚
• 大葉
  6枚
• A
  水
  小さじ2程度
• A
  米粉
  小さじ1(小麦粉で代用可)
• 米油
  大さじ1(サラダ油で代用可)
• 酢、醤油
  各適宜

作り方

• 下準備
  ・COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を180℃に調整して開始/一時停止を押す。

• 1

  A 水小さじ2程度、米粉小さじ1はよく混ぜ、スライスチーズは半分に切る。

  
• 2

  春巻きの皮の角を手前にして斜めに置き、中央に大葉、スライスチーズ、ウインナーソーセージの順にのせる。

  
• 3

  ウインナーソーセージをぎゅっと包むようにひと巻きし、両端を中に折り込んで巻く。巻き終わりにA 水小さじ2程度、米粉小さじ1を塗って閉じる。同様に計6本作る。

  
• 4

  大きめのラップの上に3を並べ、米油をかける。ラップで包み、まんべんなく米油をなじませる。

  
• 5

  春巻きをバスケットに入れ、温度を180℃、時間を10分に調節して開始/一時停止を押す。

  
• 6

  お好みで酢、醤油を1:1の割合で混ぜた酢醤油をつけていただく。

  

ポイント

・「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」は少量の油をまんべんなくなじませることで、よりサクッとした食感を楽しめます。大きめのラップを使用すると、一気に米油を全体になじませることができ、時短になります。 ・スライスチーズはピザ用チーズでも代用可能です。10g程度が包みやすいです。

作ってみた！

質問