ソーセージと大葉チーズ春巻き
投稿日2023/12/22
更新日2023/12/22
調理時間15分
「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を使用して、大さじ1の油でサックサクの春巻きができます！ 大人も子どもも好きな組み合わせの春巻きが、ノンフライヤーでより食べやすくうれしい一品に。
材料3人分（6本分）
- 春巻きの皮6枚
- ウインナーソーセージ6本
- スライスチーズ3枚
- 大葉6枚
- A水小さじ2程度
- A米粉小さじ1(小麦粉で代用可)
- 米油大さじ1(サラダ油で代用可)
- 酢、醤油各適宜
作り方
ポイント
・「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」は少量の油をまんべんなくなじませることで、よりサクッとした食感を楽しめます。大きめのラップを使用すると、一気に米油を全体になじませることができ、時短になります。 ・スライスチーズはピザ用チーズでも代用可能です。10g程度が包みやすいです。
- 準
・COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を180℃に調整して開始/一時停止を押す。
- 1
A 水小さじ2程度、米粉小さじ1はよく混ぜ、スライスチーズは半分に切る。
- 2
春巻きの皮の角を手前にして斜めに置き、中央に大葉、スライスチーズ、ウインナーソーセージの順にのせる。
- 3
ウインナーソーセージをぎゅっと包むようにひと巻きし、両端を中に折り込んで巻く。巻き終わりにA 水小さじ2程度、米粉小さじ1を塗って閉じる。同様に計6本作る。
- 4
大きめのラップの上に3を並べ、米油をかける。ラップで包み、まんべんなく米油をなじませる。
- 5
春巻きをバスケットに入れ、温度を180℃、時間を10分に調節して開始/一時停止を押す。
- 6
お好みで酢、醤油を1:1の割合で混ぜた酢醤油をつけていただく。
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ひろこ
3歳の娘、1歳の息子を育てています。 大学卒業後、約10年間、客室乗務員として勤務。 多くの食文化に触れ、各地で食べた味をよく自宅で再現して楽しんでいました。 同時に国際線勤務の8年間で食事と心身の健康の繋がりを痛感。 休日は料理教室に通い、自炊を通して体調管理、繰り返す肌荒れ等のアレルギー体質も克服できました。 これらの経験が、今は家族の食事作りに活きています。 育児の合間に時間をかけずに作れる、 手間なしなのに大人も子供も満足できるレシピをご紹介していきます！ 家族の「おいしー！」は作った自分も幸せ、疲れが吹き飛ぶ瞬間です🥰 料理が少しでも楽しくラクに、 家族や大切な方を笑顔に元気いっぱいにすることにつながれば嬉しいです♡