巻いて揚げるだけ★【しそとウインナーのおつまみチーズ春巻き】

15

2018.05.23

分類副菜

調理時間: 15分

ID 274563

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

ウインナー×しそ×チーズというおつまみにぴったりな組み合わせを春巻きで包みました♡チーズがとろけてお酒がすすみます!
3ステップで手軽に作れて、お酒のつきだしにもぴったりです♡

    材料4人分
    春巻きの皮 4枚
    ウインナー 適量
    チーズ 適量
    青じそ 4枚
    揚げ用油
    作り方
    Point!
    ◆春巻きは時間がたつと乾燥してしまうので、自然解凍したらすぐ使います。
    ◆春巻きは焼き色が付きやすいので、揚げ始めたら焦がさないよう注意です。
    ◆ウインナーの代わりに生ハムでも作ってみましたが、生ハムでも美味しかったです♡
    1. 春巻きの皮を広げ、青じそ、チーズ、輪切りのウインナーをのせて包む。
    2. フライパンにサ揚げ用油を大さじ5~6程度熱し、つなぎ目が下になるようにして揚げる。
    3. 片面に焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色をつける。
      揚がったらキッチンペーパーで油をきり、盛り付けて完成!
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