とろ〜り・熱々☆冷凍ポテトとソーセージのチーズ春巻き

15

2018.02.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 239553

Chiko

Chikoの楽しい食卓

今日はら春巻きの皮を
半分に切って、ステック春巻きを
作ります❣️

ちょっとだけ残っている冷凍ポテトが
あったら作ってみてください(^_^)

粗挽きソーセージの旨味と
ミックスチーズがポテトに絡んで
ホクホクの熱々でお召し上がりください。

簡単だけど、お弁当のおかずや
おつまみなどなど、いろいろな場面で
登場できそうなレシピです(≧∇≦)

    材料

    4人分
    B
    冷凍ポテト 150g
    B
    粗挽きソーセージ 4本
    B
    ミックスチーズ 80g
    塩・こしょう 少々
    春巻きの皮 大4枚
    揚げ油 適量
    ケチャップ お好みで
    粒マスタード お好みで
    A
    小麦粉 大さじ1
    A
    大さじ2

    作り方

    ポイント

    *春巻きに水で溶いた小麦粉を塗るときには、少し多めに塗り、端の方を塗ると、きれいに貼り付きます。*
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    1. 春巻きの皮を半分に切る。粗挽きソーセージは縦に4等分にします。冷凍ポテトは、耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで1 分〜1分30秒加熱します。柔らかくなったら、塩・こしょうをふります。
    2. 小皿などにA

      小麦粉 大さじ1、水 大さじ2

      を溶き、具材は8等分にしておき、春巻きの皮の3辺(写真の黒い部分)に溶いた小麦粉を塗ります。春巻きの皮の手間にB

      冷凍ポテト 150g、粗挽きソーセージ 4本、ミックスチーズ 80g

      の具材をおきます。手間からきつく巻いて、両端を押さえます。
    3. 大きめのフライパンに高さ2センチの揚げ油を入れ、弱火で加熱します。春巻きを入れて揚げ油に春巻きを入れ、きれいなキツネ色に両面を揚げたら、ペーパータオル等の上に取り、食べやすい大きさに切って、器に盛り付けして出来上がりです。
    4. ソースなしでも、大丈夫ですが、お好みでケチャップや粒マスタードやマヨネーズなどでお召し上がりください。お弁当に入れてみました(≧∇≦)
    20 143

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