主菜
【豆腐deミートグラタン】とろ〜りやみつき
投稿日2022/11/29
更新日2022/11/29
調理時間15分
カロリーが気になるミートソースを低カロリーに♪ レンジで作ったとは思えない美味しさです。 ダイエット中の方にも、そうでない方にもおすすめです。
材料2人分
- 絹豆腐150g
- ピザ用チーズ適量
- 玉ねぎ1/4個
- えのき100g
- A鶏ひき肉120g
- Aトマト缶200g
- Aコンソメ顆粒小さじ1と1/2
- A片栗粉小さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aケチャップ大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
- Aニンニクチューブ1cm
- A塩・胡椒適量
作り方
ポイント
◎トースターまたはオーブンどちらでも良いです ◎ミートソースはそのままでも美味しいので、 豆腐をご飯にしてドリアにしたり、ショートパスタに和えてペンネグラタンもおススメです。
- 1
玉ねぎはみじん切り、えのきは細かく切る。 耐熱容器に玉ねぎ、えのき、A 鶏ひき肉120g、トマト缶200g、コンソメ顆粒小さじ1と1/2、片栗粉小さじ2、砂糖小さじ2、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、ニンニクチューブ1cm、塩・胡椒適量を全て入れて箸で混ぜる。
- 2
ふんわりラップをして600w8分レンチン。 よく混ぜてとろみが出ていたらOK！
- 3
耐熱皿に絹豆腐を崩しいれ、軽く塩をする。 ミートソース、ピザ用チーズを重ねて200°10分焼く。
レシピID
449434
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まみ（mami)
料理家
- 管理栄養士
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■あまり料理が好きじゃない ■時間がないけど自炊したい ■最低限の調味料しか持っていない そんな方のお役に立ちたいと思い、 日々レシピ研究をしています🌼 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 初めまして、まみと申します🥺 趣味の料理・お弁当を2020年頃に SNSで投稿した事がきっかけとなり、 現在では動画レシピを中心にたくさん の方に配信させていただいております。 ---------------------------- Instagram:77万人 TikTok:60万人 ピンタレスト:5万人 etc... ---------------------------- どうぞ、よろしくお願いします! まみ(mami)💗