お肉ほろほろ！ひよこ豆入りプルドチキンサンド🍗

材料3人分

• 鶏もも肉
  400g
• A
  塩、こしょう
  適量
• A
  にんにくパウダー
  小さじ1(にんにくチューブの場合は5cm程)
• B
  玉ねぎ(みじん切り)
  1/2個
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  お好み焼きソース
  大さじ2
• B
  ウスターソース
  大さじ1
• B
  牛乳
  大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ1
• アメリカ産ひよこ豆(水煮)
  50g
• ピザ用チーズ
  50g
• 食パン
  3枚
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉にA 塩、こしょう適量、にんにくパウダー小さじ1を擦り込む。

  
• 2

  炊飯器の内釜に1の鶏もも肉、B 玉ねぎ(みじん切り)1/2個、ケチャップ大さじ2、お好み焼きソース大さじ2、ウスターソース大さじ1、牛乳大さじ2、砂糖小さじ1を入れて早炊き炊飯する。

  
• 3

  鶏もも肉を取り出してほぐし、炊飯器の内釜に戻し入れ、アメリカ産ひよこ豆(水煮)、ピザ用チーズを加えて炊飯器の保温機能で5分ほど保温してチーズを溶かす。

  
• 4

  軽くトースターで焼いた食パンに3のプルドチキンを挟み、仕上げにパセリをのせる。

  

ポイント

・今回は身近な調味料で作りましたが、本格的なソースにしたい場合は2の工程でクミンとナツメグを小さじ1/8ほど入れてみて下さい！ ・今回のレシピでは5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。 ・乾燥豆を使用する場合は、乾燥豆をたっぷりの水に8時間以上漬けて、炊飯器にひよこ豆1：水3の割合で入れ、通常炊飯してください。

作ってみた！

質問