副菜
食べ出したら止まらない無限ホタルイカ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質7.8g
- たんぱく質13.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬のホタルイカ🦑 今回はニラと合わせて絶品おつまみ作りました！ 犠牲となった2匹のイカちゃんが いい味だしてくれてますよ🥹 下処理も簡単にできます👍 食べ出したら止まりません🤤 今日の夜はこれ作って🍺とグイッと！！
材料2人分
- ホタルイカ（ボイル）100g
- ニラ90g
- ニンニク1片
- Aハチミツ大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A鶏ガラの素小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- すりごま2つまみ
作り方
下準備
ホタルイカの目、口、軟骨を取る。ニラは8cmくらいに切る。ニンニクはみじん切り。ホタルイカ2匹を細かく刻む。
- 1
A ハチミツ大さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、鶏ガラの素小さじ1、コチュジャン小さじ1を全て合わせる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1（分量外）ニンニク、刻んだホタルイカを入れ弱火にかける。
- 3
ニラを入れさっと炒めたらホタルイカ（ボイル）を入れ軽く炒める。Aを加え混ぜ、すりごまをかけ、混ぜる。
ポイント
※ポイント！ ・ニラもすぐ火が通るので炒めすぎずシャキシャキ感が残る程度にしてください。 ・タレをかけたらさっと合わせる程度で火を止めてください。
レシピID：459816
更新日：2023/05/02
投稿日：2023/05/02
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2026/03/01 18:18
これはヤバイง💖ว 甘辛で美味しすぎる⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ お酒のアテにもピッタリすぎ 白米にも🍚合うと思うし ホタルイカでも普通のイカにも🦑メッチャ合うぞぉ( *´꒳`*)ニラのシャキシャキもピッタリ✌️ 今夜も美味しく🍻進みそうですぷはぁ！(>▽<)／〘[]😋 だいさん( *´꒳`*) 素敵なレシピありがとうございます🥹💖
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/02/15 23:48
無限♾️ホタルイカ🧡🦑🧄🌶️💫✨ コチュジャンがピリッと効いた、無限♾️ホタルイカ🦑のおつまみ🍺💫✨で、ニラ💚がほんのり甘味を感じる、めっちゃ🍺と、もちろんごはん🍚もすすんで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 犠牲になった🦑ちゃん🧡のミソのコクと、にんにく🧄とコチュジャンのピリッと、ニラ💚がたまらない〜💖😻💕💫✨ ガチ無限♾️💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ #私の推しレシピ💛 だいさん🩵😸めっちゃ美味しい無限♾️ホタルイカ🦑ありがと〜ございます💙🐶🐾
