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    レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪

    • 投稿日2024/09/17

    • 更新日2024/09/19

    • 調理時間15(冷やす時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    スイーツの梨と言えば柔らかいラ・フランスが使われる事が多いですが、和梨もコンポートにすると色々使えます。梨1個、レンジで手軽に柔らかいコンポートができます。ヨーグルトや、ケーキ、パンに。

    材料2人分

    • 1個
    • 上白糖
      40g(グラニュー糖可)
    • レモン汁
      大さじ1
    • ホワイトラム酒
      大さじ1(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ・レモン汁、ラム酒などどちらもない場合、水大さじ1で代用して下さい。水分がないと焦げてしまう可能性があります。 ・ラップを開ける際、蒸気がとても熱いので、火傷しないよう、ミトンをつけるなどして気をつけてください。 ・加熱時間は、梨の種類、使用機器により調整して下さい。 ・ホワイトラム酒はお好みで。他のお酒や、バニラオイルなどの香料でも。なくても問題ありません。

    • 梨の皮を剥き、芯を取り、12等分にする。

      レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪の下準備
    • 1

      耐熱容器に、梨、上白糖、レモン汁、ホワイトラム酒を入れる。

      レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪の工程1
    • 2

      ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

      レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪の工程2
    • 3

      火傷に気をつけて、ラップを開け、上下を返すように優しくかき混ぜ、ラップをふんわりかけて再度600Wの電子レンジで3〜4分、柔らかくなるまで加熱する。

      レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪の工程3
    • 4

      粗熱を取り、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫冷やす。冷蔵で1週間保存可能。

      レンジで簡単!【梨コンポート】色々使える♪の工程4
    レシピID

    490118

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    「コンポート」の基本レシピ・作り方

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    こばやしまりこ
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    こばやしまりこ

    米粉料理家・ワークショップ講師・元グルテンフリーカフェオーナー

    • 食品衛生責任者
    • フードコーディネーター
    • 食育インストラクター

    米粉料理家/フードコーディネーター/講師/元グルテンフリーカフェオーナー 小学生の息子と幼稚園児の娘の母。出産を機に、家族の食への責任を感じ、資格を取りながら、独学でお料理・パン・お菓子を学び、子供と接する時間以外はほぼキッチンで過ごし、日々試行錯誤しながら、作り続けています。 美味しいだけでなく、身体に良い食事を作りたいと考えるようになり、その中で出会った米粉に魅了され、現在は、米粉料理、米粉菓子を中心にレシピを発信。 忙しい日々を過ごしながら、毎日のお料理は、本当に大変だと思いますが… 身体に良いお料理やお菓子を作りたいなと思った時、イベント時に頑張ってお料理しよう!と思った時に、参考にして頂けたら嬉しいです。 インスタグラムフォロワー数: 6.5万人 資格:フードコーディネーター/食品衛生責任者/カラーコーディネーター/食育インストラクター/パンシェルジュ/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 〈掲載〉 Nadia magazine vol.11 2024.1 「みんなで合計ー100kg本当にやせた! 最効ダイエットレシピ」 主婦の友社 2023.12 Nadia magazine vol.9 2023.6 大人のおしゃれ手帖特別編集「しあわせな食卓と、お取り寄せ」 宝島社 365日のスープ KADOKAWA社 サンキュ!2018.5/2022.7 Benesse おあじはいかが 2024.5月号 〈撮影協力〉 insta.sayakaの毎日作りたくなる!糖質オフレシピ100 かんき出版 腎臓病改善レシピ 主婦の友社 〈受賞〉 cookpadキングオブバレンタイン賞(2023.2) 〈レシピ開発〉 ピエトロ様、日新製糖様、ハナマルキ様、波里様、グリコ栄養食品様、ヤマキ様、東海酪農協会様、ダノン様、イセ食品様、東海漬物様、Harez fit様 他多数 〈アンバサダー〉 ピエトロ様、アラスカシーフード様、macaronimate様、cotta様、東海酪農協会様、 BASE FOOD様、OISIX様、EPEIOS様、Nordgreen様 _NEUR_様 他多数 〈その他〉 ・農林水産省様×ぐるなび様 米・米粉推進プロジェクト講師  2024年

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