レンジで簡単！【梨コンポート】色々使える♪

材料2人分

• 梨
  1個
• 上白糖
  40g(グラニュー糖可)
• レモン汁
  大さじ1
• ホワイトラム酒
  大さじ1(お好みで)

作り方

• 下準備
  梨の皮を剥き、芯を取り、12等分にする。

  
• 1

  耐熱容器に、梨、上白糖、レモン汁、ホワイトラム酒を入れる。

  
• 2

  ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 3

  火傷に気をつけて、ラップを開け、上下を返すように優しくかき混ぜ、ラップをふんわりかけて再度600Wの電子レンジで3〜4分、柔らかくなるまで加熱する。

  
• 4

  粗熱を取り、清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫冷やす。冷蔵で1週間保存可能。

  

ポイント

・レモン汁、ラム酒などどちらもない場合、水大さじ1で代用して下さい。水分がないと焦げてしまう可能性があります。 ・ラップを開ける際、蒸気がとても熱いので、火傷しないよう、ミトンをつけるなどして気をつけてください。 ・加熱時間は、梨の種類、使用機器により調整して下さい。 ・ホワイトラム酒はお好みで。他のお酒や、バニラオイルなどの香料でも。なくても問題ありません。

作ってみた！

質問