デザート
ラム酒香る✿梨のコンポート
25分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物35.2g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.2g
- 糖質33.8g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の火照った身体を癒してくれる、ラム酒を使った大人向けの冷たいデザートです。 梨の爽やかな風味とラム酒の甘い香りが口いっぱいに広がります✿ アイスクリームにもよく合います◎
作り方
- 1
梨は芯を取り除き、8等分にする。
- 2
くぼみのところに包丁を入れて一口大に切る。
- 3
鍋に砂糖、水、ラム酒（ダークラム）を入れて沸騰させ、梨を加える。 ※砂糖が溶ければＯＫです。
- 4
アクを取りながら中火で5分間加熱する。
- 5
蓋をして弱火で15分間加熱する。 ※蓋をずらして蒸気の逃げ道を作ってください。
- 6
粗熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。 ※一晩おくと、味が染みてより美味しくなります。
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