デザート
洋ナシの赤ワインコンポート
投稿日2018/11/29
更新日2018/11/29
調理時間30分
洋ナシそのままの色もきれいだけど、赤ワインと煮ると華やかな仕上がりに♡ 【STAUB20㎝】
材料
- 洋ナシ3個
- A赤ワイン200ml
- A砂糖50g
- Aレモン果汁25ml
作り方
ポイント
お好みでシナモン、グローブなどいれてもおいしいです。
- 1
洋ナシは、皮をむいてくし切りにする。
- 2
お鍋に1、A 赤ワイン200ml、砂糖50g、レモン果汁25mlをいれて火にかける。たまにかき混ぜながら沸騰したら弱火にして15分ほど煮る。
- 3
そのままさます。
レシピID
368876
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「レモン」の基礎
- Artist
安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー
