汁物
中華風♡ベーコンとまいたけのごま豆乳スープ
15分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質15.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
“ベーコン×まいたけ”で作る ごま豆乳スープ♡ まいたけの香りや旨味、 ごまの香ばしさが楽しめる 香り豊かなスープです♩ たんぱく質も野菜も入っているので 栄養もしっかりとれますよ。 さっと炒めて煮るだけで簡単にできあがるので、 手早く済ませたいランチや忙しいときにもおすすめ◎
材料2人分
- ベーコン2枚(約40g)
- まいたけ1パック(約100g)
- たまねぎ1/4個(約50g)
- A水200ml
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- 無調整豆乳200ml
- 白すりごま大さじ1.5
- 黒こしょう適量
- ごま油適量
作り方
- 1
ベーコンは1cm幅程度に切る。 まいたけは食べやすい大きさにさく。 たまねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、ベーコンの脂が出てきたら、たまねぎ、まいたけを加えて炒める。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、A 水200ml、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて3～5分ほど煮る。
- 4
たまねぎが柔らかく煮えたら、無調整豆乳、白すりごまを加えて沸騰寸前まで温め、黒こしょうをふる。
作ってみた！
ナムディ2025/06/03 09:31
ユーザー友のゆみさんがとても美味しそうな投稿されていたので追っかけました😊✨ ごまの風味も良くて豆乳の優しい甘味とベーコンの旨味がとても美味しかったです😋💕 ゆみさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄✨ ゆきぼむさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ゆみ2025/06/01 00:14
昨晩のビーフ炒飯のお供に【中華風♡ベーコンと舞茸のごま豆乳スープ】作りました。 舞茸、ベーコン、玉ねぎと…具材が、たっぷりで満足感のあるスープです😋✨ 鶏ガラスープベースに胡麻の風味が良くて、具材の旨味も溶け込んで美味しかったです🎶
鶏皮坊主2024/11/16 16:32
具沢山で食べるスープとも言え、体が暖まり、最高でした。
