レシピサイトNadia
    デザート

    ほろほろ♡紫芋のキューブクッキー

    • 投稿日2024/06/24

    • 更新日2024/06/24

    • 調理時間10(焼き時間は除く。)

    サクッとほろほろ♪ 口に入れると崩れていくやさしい食感が魅力。 紫芋のほくっとした甘い香りが楽しめる 見た目もかわいいクッキーです♡ バターも卵も不使用! ワンボウルで材料をどんどん混ぜるだけで、 とっても簡単にできあがりますよ。

    材料10個分

    • A
      薄力粉
      45g
    • A
      アーモンドプードル
      10g
    • A
      紫芋パウダー
      5g
    • A
      砂糖
      15g
    • A
      ひとつまみ
    • 太白ごま油
      15g
    • 無調整豆乳
      5g
    • 黒ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ・黒ごまは落ちないよう少し押さえつけるようにしてください。 ・太白ごま油は、米油やなたね油などクセのない植物油で代用可。 ・無調製豆乳は牛乳で代用可。 ・生地がまとまりにくかったら豆乳を少しずつ追加してください。 ぎりぎりまとまる固さでOKです。

    • ・オーブンを170℃に予熱しておく。

    • 1

      ボウルにA 薄力粉45g、アーモンドプードル10g、紫芋パウダー5g、砂糖15g、塩ひとつまみを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      太白ごま油を加え、ゴムべらで切るように混ぜてぽろぽろにしたら、無調整豆乳を加えて生地をまとめる。

      工程写真
    • 3

      長方形にまとめて1.5cm角に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。 黒ごまをつけて、170℃で12~15分焼く。

      工程写真
    レシピID

    485588

    質問

    作ってみた!

    こんな「クッキー」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「クッキー」の基礎

    「オーブン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    管理栄養士ゆきぼむ
    • Artist

    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History