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彩り華やか♡枝豆としば漬けのおにぎり

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  • 5

枝豆の甘みにしば漬けの食感&酸味がアクセント♩ 枝豆のグリーンとしば漬けのピンクが華やかで 見た目もかわいいおにぎりです♡

材料(2個分)

  • 温かいごはん
    160g
  • ゆで枝豆
    50g
  • しば漬け
    10g
  • 白いりごま
    小さじ2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    ゆで枝豆はさやから取り出しておく。

  • 1

    しば漬けは粗く刻む。

    彩り華やか♡枝豆としば漬けのおにぎりの工程1
  • 2

    温かいごはんをボウルに入れ、枝豆、しば漬け、白いりごま、塩を加えて混ぜ合わせる。

    彩り華やか♡枝豆としば漬けのおにぎりの工程2
  • 3

    2等分して、おにぎりをつくる。

    彩り華やか♡枝豆としば漬けのおにぎりの工程3

ポイント

・枝豆は冷凍でも生でもOK。 生の場合は塩ゆでしてから使用してください。 むき枝豆の場合は25g程度を目安に使用してください。

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質問

管理栄養士ゆきぼむ
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管理栄養士ゆきぼむ

料理研究家

  • 管理栄養士
  • ナチュラルフード・コーディネーター

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