汁物
バター香る♪アスパラとトマトのかき玉みそ汁
10分
- エネルギー112kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
アスパラ、トマト、卵で作る 彩りばっちりのかき玉みそ汁です♡ アスパラをバターで炒めるのがポイント♪ バターの香りがふわっと広がり、 コクうまでちょっと洋風な味わいが楽しめますよ。
作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、3～4cmに切る。 ミニトマトは半分に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、アスパラガスを炒める。
- 3
アスパラガスに油がまわったら、ミニトマト、だし汁を加えて煮る。
- 4
みそを溶き入れ、煮立つ直前に溶き卵をまわし入れる。
作ってみた！
サラ2025/08/02 18:47
中途半端に残ってたいただきもののアスパラをお味噌汁にしてみたら、美味しかったです😋 トマトはミニトマトではなく普通のトマトを小さめにカットして、美味しかったです😋 バターの香りもいい感じで、お味噌汁のバリエーションが増えました❣️ ゆきぼむさん、簡単で美味しいレシピありがとうございました💕
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