パクチー香る♡ツナと紫たまねぎのエスニック冷奴

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  1/2丁(175g)
• 紫たまねぎ
  1/8個(25g)
• ツナ缶
  1/2缶(35g)
• A
  にんにく
  1～2cm(チューブ)
• A
  ナンプラー
  小さじ1/2～1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  黒こしょう
  適量
• パクチー
  適量

作り方

• 1

  紫たまねぎは粗みじん切りにする。

  
• 2

  ツナ缶、紫たまねぎ、A にんにく1～2cm、ナンプラー小さじ1/2～1、ごま油小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、黒こしょう適量を合わせる。

  
• 3

  絹ごし豆腐を半分に切って器に盛り、2、パクチーをのせる。

  

ポイント

・お使いのナンプラーに合わせて量は調整してください。

作ってみた！

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