主菜

こんがり秋鮭のチーズ焼き#包丁不要#ワンパン

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質19.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「魚料理はハードルが高くて…」の声にお応えしたワンパンレシピ。   難しく考えてしまいがちな魚料理。これなら簡単×おいしい👌 -栄養価- エネルギー 516kcal たんぱく質 54.0g 脂質 28.7g 糖質 10.2g 食物繊維 2.7g

材料2人分

  • 生鮭
    切り身2切れ
  • A
    塩・胡椒
    各少々
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1
  • しめじ
    1袋
  • 大さじ1
  • ピザ用チーズ
    30g
  • ねぎ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    生鮭の骨を取り除き、一口大に切る。

  • 1

    フライパンに生鮭を入れ、A 塩・胡椒各少々、片栗粉大さじ1をまんべんなくはたく。 油を回し入れて中火で点火してこんがり焼く(目安3分)。

    こんがり秋鮭のチーズ焼き#包丁不要#ワンパンの工程1
  • 2

    こんがり焼けた鮭をひっくり返し、しめじの石突きを切りながら入れ、酒、ピザ用チーズも入れる。

    こんがり秋鮭のチーズ焼き#包丁不要#ワンパンの工程2
  • 3

    蓋を閉めて弱火で蒸し焼きにする(目安5分)。 お皿に盛り付け、お好みでねぎの小口切りをのせる。

    こんがり秋鮭のチーズ焼き#包丁不要#ワンパンの工程3

ポイント

▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめます✨併せてご覧ください。   ▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。

作ってみた!

質問

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