1分おつまみシリーズ①厚揚げのさっぱりおろしポン酢なめ茸😋
投稿日2023/09/16
更新日2023/09/18
調理時間1分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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おつまみや副菜に、簡単にすぐできる1分おつまみシリーズ～😋🍶 今日は厚揚げのおつまみですよ✨ 厚揚げをごま油でさっと焼いて 大根おろしとなめ茸をのせてポン酢をかけるだけ！ うま～いおつまみ大公開😘🍺 今夜のおつまみ決まりだね😙✨
材料1人分
- 厚揚げ150g
- 大根2～3㎝
- なめ茸大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 刻みねぎ適量
- ポン酢適量
作り方
ポイント
⭕厚揚げは絹ごし豆腐の厚揚げがお勧めです。 ⭕厚揚げはごま油でさっと焼くと一段と美味しくなります♪ ⭕大根おろしはたっぷりと☆ ⭕ポン酢が合う😋 ☆わたしね大人になったら料理でみんなを喜ばせたいの👧🏻 できるかなあ...🍀
- 準
厚揚げは厚さ1㎝の薄切り、大根は皮をむいてすりおろす。
- 1
厚揚げの水気をペーパーで拭いてから、フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げの両面をさっと焼く(温める程度で十分) ※写真は2人分
- 2
器に、厚揚げ・大根おろし・なめ茸の順に盛り付け、刻みねぎを散らし、ポン酢をかける。 ☆わたしにもできた～👧🏻✨はいおとうさん、おつまみどうぞ💖
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
料理動画クリエーター
愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞