ケチャップが旨い🤭💖ウインナーとキャベツのケチャ炒め😋

材料2人分

• ウィンナー
  1袋(130g)
• キャベツ
  1/4玉(250g)
• ピーマン
  2個(60g)
• ケチャップ
  大さじ3
• こしょう
  10ふり(多め)
• 有塩バター
  15g

作り方

• 1

  ウィンナーは5㎜幅の斜め薄切り、キャベツは1㎝幅、ピーマンは5㎜幅の細切りにする。 ✅細切りがしんなりして美味しいです😋

  
• 2

  フライパンでサラダ油(大さじ1・分量外)を弱めの中火で熱し、ウィンナーをじっくり焼いてウインナーのうま味を引き出す。

  
• 3

  キャベツとピーマンを加えたら強火にし、しんなりするまで炒める。

  
• 4

  【ひと手間】 少し火を弱め、ケチャップとサラダ油(大さじ1/2)を加え、フライパンの隅でケチャップを炒め酸味を飛ばす。 ✅パチパチと揚げ炒める感じで(油が飛び散りますが美味しくなります😵)

  
• 5

  有塩バターとこしょうを加え、さっと炒め合わせ器に盛る。 ✅バターは最後。こしょうは大事。

  
• 6

  【参考料理：ケチャップ炒めホットドック】 コッペパンやロールパンに具を挟む。 ☆お弁当やピクニックに最高🥰

  

ポイント

⭕ケチャップを油で炒めるのがポイント✨ ⭕工程④でにんにくチューブやカレー粉を少し入れても美味しいですよ☆ ⭕辛いのが大丈夫ならタバスコを加えると美味☆ ⭕お弁当にも😘パンに挟んでも美味しいですよ😀🌭

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