副菜

新玉とろとろ🤭♪新玉ねぎとウインナーの和風おかかポン酢炒め

Name: 新玉とろとろ🤭♪新玉ねぎとウインナーの和風おかかポン酢炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 新玉ねぎ 大1玉; ウインナー 小1袋; ピーマン 2個; ポン酢しょうゆ 大さじ1.5; 和からし チューブ2cm; かつお削り節 小2袋

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー180kcal
炭水化物12.5g
脂質11.5g
たんぱく質7.2g
糖質10.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の料理は、とろとろ新玉ねぎの🤩玉ねぎとウインナーの和風おかかポン酢炒めですよ⭐ ☆カラシポン酢がポイントね👩🏻💕 ☆カラシとポン酢は相性抜群ですからな👴🏻🍶 ☆新玉ねぎの旬の季節に作りたいね😺♪ 今夜も素敵な夢を...🌙✨ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料3人分

新玉ねぎ
大1玉(200g)
ウインナー
小1袋(117g)
ピーマン
2個
A
ポン酢しょうゆ
大さじ1.5
A
和からし
チューブ2cm
かつお削り節
小2袋(4g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
○新玉ねぎは1.5㎝角に切る。 ○ピーマンは細切りにする。 ○ウインナーは斜め3等分に切る。 ○A ポン酢しょうゆ大さじ1.5、和からしチューブ2cmを混ぜ合わせておく。
2
フライパンにサラダ油(大さじ1、分量外)、玉ねぎ、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、玉ねぎが透き通るまで強めの中火で約3分炒める。 ✅塩ひとつまみは大事(水分が出てうま味が凝縮されます)
3
ウインナーを加え、約5分強めの中火でしっかりと炒め合わせる。 ✅全体に焼き色が付くと◎
4
○ピーマンを加えて強火で約1分炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えてさっと炒め合わせる。 ○火を止め、かつお削り節を和える。

ポイント

※フライパンを新しくしました✨ツルツルすべすべ～🤩ドウシシャのNadia限定カラーのevercook（エバークック）ガス火・IH対応フライパン(26㎝)です。只今抽選で1,500名様にNadia限定カラーのフライパンをプレゼント実施中です！(～2026年4月28日（火）15:00まで) ☆1,500名だから当たる確率高いぞ👹⭐ ☆とりあえず応募してみましょうアニキ💀💖 当たるといいね😺♪ #PR

レシピID：521134

更新日：2026/04/13

投稿日：2026/04/09

作ってみた！

レビュー（2件）

milk
2026/05/18 12:39
IHの強火寄りだと、かなりこんがりになりましたが、これで正解なのかな🤭 ウインナーや鰹節も相まって燻製のような、BBQのような香ばしさで美味しくてパクパク食べられました！夫受けも抜群でした✨ 新玉もめちゃくちゃ甘い！！からしが少し古くて味がぼけていたので子供も普通に食べられました💦 新しいからしでどう違うのかまた作りますー！
ともも
2026/04/12 11:32
ポン酢にカラシどんなんだろ？って思いましたがあまりカラシの風味は強くなくもう少し入れてもよかったかな美味しくできました😋🍴💕 また作ります！