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    具材ごろごろ♪ほっこり気分【クラムチャウダー】

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    具材ごろごろ♪ほっこり気分【クラムチャウダー】

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    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間30

    具材がごろごろはいったクラムチャウダー✨ あさりの香りで幸福感満たされました! ボリューム満点のクラムチャウダー、ぜひ試してみてくださいね☺️

    材料2人分

    • あさり水煮缶
      1缶
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんじん
      1/2本
    • じゃがいも
      2個
    • ベーコン(ハーフサイズ)
      50g
    • バター
      20g
    • 牛乳
      400ml
    • 固形コンソメ
      1個
    • 塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    あさりの身は最後に加えることでふっくらに仕上がります。 完成後にお好みでパセリを加えてみてくださいね。

    • 1

      じゃがいも、にんじんを1cm程の角切りにする。 玉ねぎをみじん切りにする。 ベーコン(ハーフサイズ)は1cm幅に切る。

    • 2

      鍋にバターとベーコン(ハーフサイズ)を入れて炒める。

      工程写真
    • 3

      2に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

      工程写真
    • 4

      3ににんじん、じゃがいもを加えてしんなりするまで炒める。

      工程写真
    • 5

      4にあさり水煮缶の汁のみを加えて、弱火で2~3分煮ます。

      工程写真
    • 6

      5に牛乳、固形コンソメを加えて沸騰したら、弱火にして10分程度煮る。

      工程写真
    • 7

      6にあさり水煮缶の身を入れて、塩コショウで味を整える。

      工程写真
    レシピID

    449080

    「あさり」の基礎

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    まり

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