栄養たっぷり✨【ブロッコリーと蓮根のサバマヨ和え】

材料3人分（3〜4人分）

• ブロッコリー
  1/2株（100g）
• 蓮根
  50g
• 冷凍コーン
  大さじ2
• 鯖缶（水煮）
  1缶（190g）
• A
  白すりごま・マヨネーズ
  各大さじ2
• A
  白だし・砂糖
  各大さじ1

作り方

• 1

  冷凍コーン...解凍しておく。 ブロッコリー...小房に分ける。 蓮根...2mm幅に切る。 沸騰したお湯で2〜3分、好みの硬さになるまでブロッコリーと蓮根を茹で、水気を切って粗熱を取る。

  
• 2

  ボウルに水気を切った鯖缶（水煮）とA 白すりごま・マヨネーズ各大さじ2、白だし・砂糖各大さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  工程2のボウルにブロッコリー、蓮根、コーンを加えてよく和える。

  

ポイント

ブロッコリーと蓮根を茹でた後は水気をしっかりと切ってください。

作ってみた！

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