主菜
包丁いらずで主役級♪豆苗と豚肉のとん平焼き風
投稿日2018/09/29
更新日2018/09/29
調理時間15分
豆苗と豚肉と卵でボリューム満点☆育ち盛りも大満足な栄養たっぷりの一品です。以前もやしで作っていましたが、豆苗の方が彩りも良く息子たちにも好評でした☆帰宅後パパっとすぐ出来ますよ♪
材料4人分
- 豆苗1パック
- 豚バラ肉200g
- 卵5個
- Aお好みソース適量
- Aおかか適量
- Aマヨネーズお好みで
- A青のりお好みで
- 油少々
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
卵を流し入れた後、ピザ用チーズを乗せて焼いても美味しいです♪
- 1
豆苗は根元をキッチンばさみで切り 適当な長さにカットする。
- 2
フライパンに油を熱し、豚バラ肉と豆苗を炒め 肉に火が通ったら軽く塩コショウする。
- 3
溶き卵を流し入れ蓋をして 卵がお好みの固さになるまで中火で蒸し焼きにする。
- 4
ひっくり返さず、そのままお皿にスライドし A お好みソース適量、おかか適量、マヨネーズお好みで、青のりお好みでをかけて完成です。
レシピID
364284
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