包丁いらずで主役級♪豆苗と豚肉のとん平焼き風

材料4人分

• 豆苗
  1パック
• 豚バラ肉
  200g
• 卵
  5個
• A
  お好みソース
  適量
• A
  おかか
  適量
• A
  マヨネーズ
  お好みで
• A
  青のり
  お好みで
• 油
  少々
• 塩コショウ　
  少々

作り方

• 1

  豆苗は根元をキッチンばさみで切り 適当な長さにカットする。

  
• 2

  フライパンに油を熱し、豚バラ肉と豆苗を炒め 肉に火が通ったら軽く塩コショウする。

  
• 3

  溶き卵を流し入れ蓋をして 卵がお好みの固さになるまで中火で蒸し焼きにする。

  
• 4

  ひっくり返さず、そのままお皿にスライドし A お好みソース適量、おかか適量、マヨネーズお好みで、青のりお好みでをかけて完成です。

  

ポイント

卵を流し入れた後、ピザ用チーズを乗せて焼いても美味しいです♪

作ってみた！

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