主食
卵もワンパン！【黄金比☆旨つゆ牛丼】10分で完成♩
10分
- 総費用500円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー685kcal
- 炭水化物54.2g
- 脂質38.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質52.8g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
濃いめの甘辛つゆで仕上げた牛肉と、とろ～り半熟卵が相性抜群♩ 半熟卵も同じフライパンで同時に作るので時短完成します◎ ほんのり香るしょうががポイント！ パパっと手軽に済ませたいときのランチなどにもおすすめです！ ぜひお試しください♩
材料2人分
- 牛バラ薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- 塩少々
- A醤油、酒、みりん各大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
- A和風だしの素小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A水大さじ4
- ご飯適量
- 小ねぎ適宜
作り方
- 1
牛バラ薄切り肉は4cm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、塩を入れ、中火にかける。 しっかり火が通るまで3～4分ほど炒める。
- 3
A 醤油、酒、みりん各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、和風だしの素小さじ1、おろししょうが小さじ1/2、水大さじ4を加えて混ぜ合わせる。
- 4
煮汁が沸騰したら、スペースを2箇所空け、それぞれに卵を割り入れる。 蓋を乗せて弱火と中火の間の火加減で2分加熱をし、卵がお好みの固さになったら火を止める。
- 5
器にご飯をよそい、4を乗せ、お好みで小ねぎをかける。
作ってみた！
そら・ゆず2026/01/15 18:54
うふふ(o^^o)卵もワンパン🍳*\(^o^)/*とっても善き〜😊生姜がいい仕事してますねぇ〜💕とろとろ黄身がバッツグンに美味い🎵七味唐辛子をかけていただきました👍パパさん『旨い😋👍』って*\(^o^)/*素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
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