副菜
箸休めに♪ポリ袋で簡単千枚漬け
投稿日2022/12/29
更新日2022/12/29
調理時間15分
食事の箸休めぴったりです♪スライスしてポリ袋に入れるだけなのでとても簡単に作れます☺️あっさりしているのでお箸が止まりません！
材料4人分
- かぶ（中）200g
- A塩小さじ1/4
- A砂糖大さじ2
- A酢大さじ3
- A鷹の爪1本
- A昆布（5cm×5cm）1枚
作り方
ポイント
皮は剥かなくてもしっかり味が染み込みます。昆布が無ければ粉末のお出汁を使っても美味しいです♪
- 1
ポリ袋にA 塩小さじ1/4、砂糖大さじ2、酢大さじ3、鷹の爪1本、昆布（5cm×5cm）1枚を入れる。
- 2
かぶ（中）の皮を剥き、スライサーで薄切りにする。
- 3
漬けダレを入れたポリ袋にスライスしたかぶを入れて30秒ほどよく揉み込む。
- 4
空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で30分漬け込む。
レシピID
451396
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊