副菜
箸休めに♪長芋のゆかり和え
投稿日2023/05/13
更新日2023/05/13
調理時間5分
ゆかりの柴色が長芋に染みて、とても鮮やかな色になります♪ あっさりしているのでついついお箸が伸びてしまいます♪
材料2人分
- 長芋200g
- Aゆかり大さじ1/2
- A砂糖大さじ1
- A酢大さじ1
作り方
ポイント
✅動画は0:20から始まります、飛ばしてご覧ください。
- 1
長芋の皮を剥いて5mm幅に切り、いちょう切りにする。
- 2
切った長芋とA ゆかり大さじ1/2、砂糖大さじ1、酢大さじ1を合わせて混ぜる。
レシピID
460495
質問
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「山芋・長芋・大和芋」の基礎
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊
