副菜

箸休めに♪長芋のゆかり和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆかりの柴色が長芋に染みて、とても鮮やかな色になります♪ あっさりしているのでついついお箸が伸びてしまいます♪

材料2人分

  • 長芋
    200g
  • A
    ゆかり
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    長芋の皮を剥いて5mm幅に切り、いちょう切りにする。

    箸休めに♪長芋のゆかり和えの工程1
  • 2

    切った長芋とA ゆかり大さじ1/2、砂糖大さじ1、酢大さじ1を合わせて混ぜる。

    箸休めに♪長芋のゆかり和えの工程2

ポイント

✅動画は0:20から始まります、飛ばしてご覧ください。

作ってみた!

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