主菜
レンジで簡単♪カレー麻婆豆腐
投稿日2023/05/21
更新日2023/05/29
調理時間10分
簡単なのに美味しい♪ 電子レンジで作れるので暑い夏にもピッタリのレシピです☺️
材料1人分
- A豆腐150g
- A合挽き肉100g
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- A味噌小さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A塩胡椒多めに
- 片栗粉小さじ1
- ラー油適量
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
✅塩胡椒はたっぷりがおすすめです。 #エスビー食品タイアップ
- 1
豆腐を2cm角に切る。耐熱容器にA 豆腐150g、合挽き肉100g、S&B カレー粉スティック1本、鶏ガラスープの素小さじ2、味噌小さじ1、コチュジャン小さじ2、塩胡椒多めにを入れ、豆腐が崩れないようにさっと混ぜる。
- 2
ラップをして電子レンジで5分加熱する。
- 3
片栗粉を加えてよく混ぜ、再びラップをして電子レンジで1分加熱する(600w)。
- 4
器に盛り付けて、ラー油と小口切りにした青ネギをのせる。
レシピID
460905
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊