副菜
白菜400ｇ使って白菜の浅漬け！シンプルが美味しい♪
投稿日2024/01/12
更新日2024/01/12
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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あっという間に完成♪白菜の浅漬けの作り方です。 白菜を細切りにして強くぎゅっと塩もみし、漬けなくても良いようにしています。 サラダの様に抱えて食べてしまいますよ♪
材料4人分
- 白菜400ｇ
- 塩小さじ1
- A塩昆布大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A和風顆粒だし大さじ1/3
- Aお酢大さじ1
作り方
ポイント
✅塩もみ、水分を絞る時は強くぎゅっと絞ってください。
- 1
白菜を細切りにして強めに塩もみし、水分を強めに絞る。
- 2
白菜とA 塩昆布大さじ2、砂糖大さじ1、和風顆粒だし大さじ1/3、お酢大さじ1を合わせて混ぜる。
レシピID
474748
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エプロン
料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊