主食
セロリとクミンの炒めご飯
投稿日2022/08/23
更新日2022/08/23
調理時間15分
おかずがなくても、もりもり食べられる。 おむすびにして、お弁当に入れても楽しんでいただけます。
材料2人分
- セロリ1本
- ご飯1合分
- クミンシード小さじ1
- ごま油小さじ2
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
クミンシードを、オイル1〜2分加熱することで、香りが引き出されます。 塩味を効かせているので、おかずが濃い場合は、塩の量を減らしてください！
- 1
セロリは茎の筋を取り、5mm角に切る。葉は刻む。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったらクミンシードを加えて1〜2分加熱し、ごま油に香りを移す。
- 3
セロリを加え、中火で1〜2分軽く火が入る程度に炒める。塩を加え、全体になじませる。
- 4
火を止めて3にご飯を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
レシピID
441743
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