【きのこの炊き込みご飯】炊飯器に入れるだけ！

・しめじは石づきを除き、小房に分ける。 ・エリンギは薄切りにし、1.5cm幅に切る。 ・えのきは石づきを除き、1/3等分に切ってほぐす。 ・米は洗米し、水気を切っておく。

炊飯器の釜に、米・A 醤油・酒・みりん各大1、塩・顆粒和風だし各小1を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。

きのこ類をすべて入れて、通常モードで炊く。

炊けたら混ぜ、器に盛りつける。