主菜
【ズッキーニのチーズ焼き】重ねてトースターで焼くだけ！
投稿日2024/07/26
更新日2024/07/26
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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夏野菜にたっぷりチーズをかけてトースターで焼くだけのお手軽副菜。 お酒のおつまみにもいいですし、ツナ缶＆マヨネーズでお子様ウケもいいレシピです。 野菜を切って、並べて、焼くだけなのでとっても簡単。 彩りも美しいのでホームパーティなどにもおすすめです。 良ければぜひ作ってみてください。
材料2人分
- ズッキーニ2本
- トマト1個
- Aツナ缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩・黒こしょう適量
- ピザ用チーズ50g〜
作り方
ポイント
・オーブントースターで焼く際、表面が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてください。 ・【A】やチーズをのせる際、ズッキーニやトマトが少し見えるようにのせると仕上がりがきれいです。 ・お好みで【A】に少量のカレー粉を入れた乾燥バジルを混ぜても美味しいです。 ・トースターで焼く前の状態で冷凍保存しておくことも可能です。
- 準
・ズッキーニはヘタを除き、シマ模様になるようピーラーで皮を剥き、7mm幅に切る。 ・トマトはヘタを除き、横半分に切った後、7mm幅に切る。
- 1
ボウルにA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ1、塩・黒こしょう適量を入れて混ぜる。
- 2
耐熱皿に、ズッキーニ、トマトを交互に並べて敷き詰める。
- 3
A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ1、塩・黒こしょう適量、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼く（約10分〜）。
レシピID
486411
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- Artist
さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。
