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ポリ袋に材料を入れて、もむだけでできる簡単和え物です。 洗い物もとっても少なくて簡単。 ツナ缶の旨味がセロリと合うので、独特の風味が苦手な方も美味しく食べられますよ。 ごま油を加えることで風味が増し、さらに後引く味に仕上がっています。 セロリは葉っぱの部分まで使用することで無駄なく使え、彩りも良くなります。 あともう一品欲しいという時におすすめです。ついあまりがちなセロリを最後まで美味しくいただくために作ったレシピ なので是非お試しください。
・セロリは初めに塩でもんであげることで水分が抜け、味が絡みやすくなります。 ・ごま油の代わりにクミンパウダーやカレーパウダーを加えると全然違った味になっておすすめです。 ・盛り付ける際は少し高さを出すように仕上げてみてください。
・セロリは筋を除き、斜め薄切りにし、葉部分は2cm幅に切る。 ・ツナ缶は軽く汁を除いておく。
セロリに塩をひとつまみ(分量外)まぶし、5分程度置いてから水気を絞る。
ポリ袋にA 白炒りごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1を入れてもむ。
【1】、ツナ缶を加えてもみ、器に盛り付ける。
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さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。