
豆苗は、栄養価が高く、ビタミンK、ビタミンA、葉酸、ビタミンCを摂取することができます。 独特な風味がありますが、まろやかなモッツァレラチーズと生ハムで巻いて、マヨネーズにつけると食べやすいです。子供達も爆食い♪ 簡単なのに、見た目が華やかなので、パーティー料理としても活用できます。
豆苗は洗って、根を切り落として、水気を切っておく。スライスモッツァレラチーズは半分に切っておく。

生ハムを広げて、スライスモッツァレラチーズを置き、豆苗を15本ぐらいずつ、気持ち斜め向きに巻く。

器に盛り付け、ブラックペッパーをふり、マヨネーズを添える。

豆苗を洗っておけば、あとは巻くだけ、すぐに一品として出せますよ。 モッツァレラチーズがなくても、生ハムだけでも美味しいです。 うちの息子は、モッツァレラチーズなしのほうが、あっさりめで好きなようです♪
レシピID:443039
更新日:2022/08/23
投稿日:2022/08/23
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