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    主菜

    [柿と生ハムとカッテージチーズのサラダ]パーティーにも使える

    • 投稿日2023/11/02

    • 更新日2023/11/02

    • 調理時間5

    相性の良い熟した柿と生ハムに、カッテージチーズを加えたサラダです。 切って盛り付けて、上質オリーブオイルを回しかけ、塩こしょうで味を整えるだけ♩ 簡単なのに、華やかな仕上がりになるので、パーティーなどにも活用できますよ。

    材料2人分

    • 1個(種なし・熟したもの)
    • カッテージチーズ
      30g
    • 生ハム
      50g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ひとつまみ
    • ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    ・柿は、熟したものを使用してください。 ・オリーブオイルは、高品質なものを使うと美味しく仕上がります。 我が家は、オーガニックオリーブオイル「ヴィアブランカ」を活用してます。 お気に入りの、美味しいオリーブオイルを使用してくださいね。

    • 1

      柿は、皮をむき、12等分に切る。

      工程写真
    • 2

      器に、柿、カッテージチーズ、生ハムを盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、塩、ブラックペッパーをふる。

      工程写真
    レシピID

    471035

    質問

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2023/12/08 09:23

      ちょっと完熟前の柿でしたが生ハムの塩味と柿の甘味とがあいとても美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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