［餅とツナとチーズのガレット］おせちのお餅リメイク！パリうま

材料4人分

• 切り餅
  200g(50g×4個)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• ピザ用チーズ
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• トマトケチャップ
  適量

作り方

• 1

  ツナ缶は、油を切る。 切り餅は、薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、餅、ツナ缶、ピザ用チーズの順番に、2回繰り返して重ねて、ターナーで押さえつけて薄くのばしながら、中火で焼く。

  
• 3

  片面がパリパリに焼けたらひっくり返し、裏面も同じようにターナーで押さえつけて薄くのばしながら、中火で焼く。

  
• 4

  縦横6等分に切り、器に盛り付け、トマトケチャップを添える。

  

ポイント

・フライパンは、18〜20cmの大きさのものを使用すると作りやすいです。 ・ターナーで押さえつけて薄く焼いて、カリカリに仕上げるのがポイントです。

作ってみた！

質問