［餅とツナとチーズのガレット］おせちのお餅リメイク！パリうま
投稿日2024/01/04
更新日2024/01/04
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お雑煮に使ったお餅が残っていたので、ツナとチーズを交互に挟んで焼きました。 味付けなしで焼くだけ簡単！ ツナとチーズで程よい味に。 外はカリカリ、中はもちもち♡ おつまみにも、おやつにも良いですよ。
材料4人分
- 切り餅200g(50g×4個)
- ツナ缶1缶(70g)
- ピザ用チーズ100g
- オリーブオイル大さじ1/2
- トマトケチャップ適量
作り方
ポイント
・フライパンは、18〜20cmの大きさのものを使用すると作りやすいです。 ・ターナーで押さえつけて薄く焼いて、カリカリに仕上げるのがポイントです。
- 1
ツナ缶は、油を切る。 切り餅は、薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、餅、ツナ缶、ピザ用チーズの順番に、2回繰り返して重ねて、ターナーで押さえつけて薄くのばしながら、中火で焼く。
- 3
片面がパリパリに焼けたらひっくり返し、裏面も同じようにターナーで押さえつけて薄くのばしながら、中火で焼く。
- 4
縦横6等分に切り、器に盛り付け、トマトケチャップを添える。
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くみ
料理家
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残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕