【のり塩じゃがもちガレット】カリもち♪余ったお餅消費に！

材料2人分

• 切り餅
  2個(100g)
• じゃがいも
  2個(180g)
• ハーフベーコン
  2枚
• バター
  10g
• A
  ピザ用チーズ
  20g
• A
  青のり
  小さじ2
• A
  顆粒コンソメスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいてスライサーで薄くスライスし、千切りにする。 切り餅は4等分に切り、厚みを半分にする。 ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 2

  ボウルにじゃがいもとベーコン、A ピザ用チーズ20g、青のり小さじ2、顆粒コンソメスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてよく和える。

  
• 3

  フライパンにバターを入れて弱めの中火(IH火力[3])で溶かし、2の半量を広げ、切り餅を全体にまんべんなく並べる。 残りの2を上から重ねて広げ、フライ返しで丸く形を整える。 フライ返しで軽く押さえながら、中火(IH火力[3～5])で焼き色が付くまで片面4〜5分ずつ焼く。

  
• 4

  食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  

ポイント

・じゃがいもはスライサーを使って薄くスライスするのがおすすめです！スライサーがない場合は、できるだけ薄くスライスし(1～2mm)、千切りにしてください。 ・じゃがいもは水にさらさずに使用してください。じゃがいものでんぷんでガレットを焼き固めます。

作ってみた！

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