主菜
［手羽中の和風バーベキュー］ソースが絶品！漬け込んで焼くだけ
10分
漬け込み時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー425kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質28.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
漬け込んで焼くだけの簡単おかずです。 おろし玉ねぎの入った、和風バーベキューソースは、コッテリに見えて、さっぱり感もあって、とても味わい深く仕上がってます♡ 夫も子供も美味しい‼︎と大絶賛‼︎ 2日連続でリクエストされました。 漬け込んだ状態で、半調理品として作りおきも可能です。もちろん、焼いたあとに、冷蔵・冷凍保存も可能ですよ。 冷めても美味しいので、お弁当にも使えます。 よろしかったら、お試しくださいね。
作り方
- 1
玉ねぎは、すりおろす。
- 2
ポリ袋に、鶏手羽中、玉ねぎ、A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、はちみつ小さじ2、おろしにんにく小さじ1を入れ、よくもみ込み、そのまま15分おく。
- 3
フライパンにごま油をひき、鶏手羽中を入れ、中火で焼き色をつけたら、たれを流し込み、汁気がなくなるまで煮込む。
ポイント
・生にんにくをすりおろしたほうが、味に深みが出ますが、チューブのおろしにんにくを使用してもかまいません。 ・甘さ控えめな味付けですが、甘めのたれが好きな方は、はちみつの量を大さじ1にしてください。
レシピID：488551
更新日：2024/08/20
投稿日：2024/08/20
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