主菜

きはだまぐろのステーキ♩甘辛だれ＋さっぱりレモンマヨソース

Name: きはだまぐろのステーキ♩甘辛だれ＋さっぱりレモンマヨソース
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きはだまぐろ 200g; 玉ねぎ 小1/4個; パセリ 1g; 酒 小さじ1; 薄力粉 大さじ1/2; 塩 小さじ1/3; サラダ油 小さじ1; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; マヨネーズ 大さじ3; レモン汁 小さじ1/2

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

玉ねぎの漬け込み時間は除く

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

エネルギー325kcal
炭水化物13.6g
脂質20.2g
たんぱく質24.5g
糖質12.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お魚のくさみ苦手な方でも、美味しく食べられる、きはだまぐろのステーキです。きはだまぐろは、脂肪分が少なく、あっさりとした味わいなので、少々酢の効いたこってりめの甘辛味に仕上げました。そこに、さっぱりとしたレモンマヨソースを添えますので、甘辛味に酸味がミックスされたような味になると思ってくださいね。もちろん、レモンマヨソースなしでも、充分美味しく食べられるますよ。お刺身用のきはだまぐろを焼いてしまうので、お刺身が大好きな方は、もったいない！！と思うようなレシピになりましたが(^^;; お魚のくさみが苦手な人におすすめです。