お魚のくさみ苦手な方でも、美味しく食べられる、きはだまぐろのステーキです。 きはだまぐろは、脂肪分が少なく、あっさりとした味わいなので、少々酢の効いたこってりめの甘辛味に仕上げました。 そこに、さっぱりとしたレモンマヨソースを添えますので、甘辛味に酸味がミックスされたような味になると思ってくださいね。 もちろん、レモンマヨソースなしでも、充分美味しく食べられるますよ。 お刺身用のきはだまぐろを焼いてしまうので、お刺身が大好きな方は、もったいない!!と思うようなレシピになりましたが(^^;; お魚のくさみが苦手な人におすすめです。
・きはだまぐろが手に入らない場合、めかじきでも代用できます。 ・レモンマヨソースなしでも大丈夫です。
レシピID:494232
更新日:2024/12/10
投稿日:2024/12/10