また天かす(あげ玉)消費のレシピです。 天かすは、お好み焼きや、うどんに入れるために買うのですが、なぜかいつも余ってしまい、消費に追われるので、おにぎりにしました。 味付けは、麺つゆとみりんのみです。 1人1つと考えて、4人分としていますが、美味しくて1人で2つ食べちゃいそうでした。 おにぎりにせずに、混ぜごはんとして食べても美味しいですよ♡お試しくださいね。
下準備
ごはんを炊いておく。
![[じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費にの下準備](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e85822543a3cf5785dff67030ada54fb.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
大葉は、粗めのみじん切りにする。
![[じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費にの工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a0/a0df0c6ab967624fccf9350f1aed47a8.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
フライパンにごま油をひき、大葉、ちりめんじゃこを入れ、1分ほど炒めたら、A 麺つゆ大さじ1、みりん小さじ1を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
![[じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費にの工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/afdbcb851951d360eb934b4326697291.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
火を止め、ごはん、天かすを加え、よく混ぜ合わせ、仕上げに黒いりごまをふる。
![[じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費にの工程3](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7b3640e05f640fc4875d7eae8bdfb116.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
最後に、お好みの形、お好みの量でおにぎりにする。
![[じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費にの工程4](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0b9b1c7ffd1a63b27d533501ecf4b871.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
・おにぎりにせずに、混ぜごはんとして食べても美味しいです。 ・おにぎりは、1つ125〜130gで4つ作りました。個数は、お好みに合わせてください。 ・大葉は、手で小さくちぎるやり方でもかまいません。 ・炒める工程を省いても作れますが、炒めたほうが、ちりめんじゃこの苦味も和らぎ、香ばしく仕上がりますよ。 ・麺つゆは、2倍濃縮のものを使用しています。別の濃度の麺つゆの場合は、水を足して2倍濃縮の濃度に変えてからご使用ください。 ○3倍濃縮の場合→ 水大さじ1/2追加 ○4倍濃縮の場合→水大さじ1追加
レシピID:503636
更新日:2025/05/26
投稿日:2025/05/23

2025/05/27 08:22
![ちひろの作ってみた!投稿([じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費に)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ac/ac005b0e4928c88e48e3dc783c320b12.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)

2025/05/25 16:44
![楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿([じゃこと大葉のたぬきおにぎり]爆食いおにぎり!天かす消費に)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/61/61dc7874d2c6ec3da83d1d83b31a80d1.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)