ツナとズッキーニのおつまみ♩衝撃的に美味しい！腸活にも◎

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(約180g)
• ツナ缶
  1缶(約70g)
• ブロッコリースプラウト
  1パック(約20g)
• 塩
  小さじ1/2(2g)
• A
  塩昆布
  8g
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ズッキーニは、ヘタを切り落とし、スライサーで薄切りにして、塩と共にポリ袋に入れ、よくもみ込み、5分ほどおく。 ブロッコリースプラウトは、根元を切り落とす。

  
• 2

  ズッキーニの水気と、ツナ缶の油を切り、ブロッコリースプラウト、A 塩昆布8g、ごま油大さじ1、おろししょうが小さじ1/2と共に、ボウルに入れ、よく和える。

  

ポイント

・塩昆布多めです。塩分を控えたい方は、塩昆布の量を減らしてください。 ・ブロッコリースプラウトは、たまたま家にあったので入れてみましたが、なくても充分美味しいですよ。 ・ズッキーニを、朝にでも塩に漬け込んでおけば、お仕事後は和えるだけで済みますよ。 ・ツナは、ホワイトツナを使用しました。 たぶん、どんなツナでも大丈夫です。

作ってみた！

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