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2020.01.18

分類主食

調理時間: 15分

ID384940

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

もう、私をダメにするこの料理はいったい何?鼻腔を突き抜けるこの香り〜毎日食べたい!!あの牛丼松屋さんから火がついたジョージア料理『シュクメルリ』ひと口食べればもう誰もが虜になっちゃうくらい美味しいの〜クリームシチューと違ってガツンとにんにくの風味がきいているから、意外にご飯もすすんじゃう。もちろん、ワインやバケットによく合います。チーズ好きの方は是非追いチーして下さいね。

鶏肉料理 フライパン ワイン オイル にんにく 時短 牛乳 オリーブ 記念日 鶏肉 料理 チーズ もも肉 おもてなし ワインに合う フライパン シュクメリル 男子に人気 おつまみ 世界の料理 バター
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材料1人分(多めの1人分)
鶏肉(もも肉又は胸肉) 1枚
適宜
A
オリーブオイル 小さじ1
B
にんにく(すりおろし) 1個(8g)
C
バター 大さじ1/2
C
牛乳 200ml
D
チーズ 30g~
作り方
Point!
にんにくはガツンと多めになっています。生を使うとより美味しい。生ならまるまる1個はすりおろして全て入れて下さいね。味付けは塩のみなので初心者さんでも簡単にできますよ。
  1. 鶏肉(もも肉又は胸肉)は食べやすい大きさに切り塩をふります。フライパンにA

    オリーブオイル 小さじ1

    を熱して焦げないように注意しながら焼きます。
  2. 表面の色が変わってきたらB

    にんにく(すりおろし) 1個(8g)

    を入れてさっと炒めます。焦げやすいので注意。C

    バター 大さじ1/2、牛乳 200ml

    を入れて味をみて塩で調整する。味付けはこれだけ。沸騰したら火を止める。D

    チーズ 30g~

    をかけたら出来上り。スライスチーズなら2~3枚。仕上にパセリをふって。
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コメント・感想 Comment
172911 さん
2020.01.23 12:19

あー美味しかったです🎵食べたことなかったのですが美味しい❗の連発です❗余ったスープでパスタいれて食べたらめちゃ美味しい❗また作ります家族がかなり好きで

田村 りか
田村 りか さん
2020.01.23 15:47:20

ありがとうございます😊ニンニクいっぱいなので、元気になりますね。風邪予防にもいいかも?

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