2020.01.18
分類主食
調理時間: 15分
ID 384940
もう、私をダメにするこの料理はいったい何?鼻腔を突き抜けるこの香り〜毎日食べたい!!あの牛丼松屋さんから火がついたジョージア料理『シュクメルリ』ひと口食べればもう誰もが虜になっちゃうくらい美味しいの〜クリームシチューと違ってガツンとにんにくの風味がきいているから、意外にご飯もすすんじゃう。もちろん、ワインやバケットによく合います。チーズ好きの方は是非追いチーして下さいね。
鶏肉(もも肉又は胸肉) | 1枚 | |
塩 | 適宜 | |
A
|
オリーブオイル | 小さじ1 |
B
|
にんにく(すりおろし) | 1個(8g) |
C
|
バター | 大さじ1/2 |
C
|
牛乳 | 200ml |
D
|
チーズ | 30g~ |
オリーブオイル 小さじ1
を熱して焦げないように注意しながら焼きます。にんにく(すりおろし) 1個(8g)
を入れてさっと炒めます。焦げやすいので注意。Cバター 大さじ1/2、牛乳 200ml
を入れて味をみて塩で調整する。味付けはこれだけ。沸騰したら火を止める。Dチーズ 30g~
をかけたら出来上り。スライスチーズなら2~3枚。仕上にパセリをふって。つくメモ
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