Name: 話題沸騰中＊ジョージア料理『シュクメルリ』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏肉（もも肉又は胸肉） 1枚; 塩 適宜; オリーブオイル 小さじ1; にんにく（すりおろし） 1個（8g）; バター 大さじ1/2; 牛乳 200ml; チーズ 30g~

材料
作り方
似たレシピ

2020.01.18

分類主食

調理時間： 15分

ID384940

田村　りか

食を次の世代に紡いでいく

もう、私をダメにするこの料理はいったい何？鼻腔を突き抜けるこの香り〜毎日食べたい!!あの牛丼松屋さんから火がついたジョージア料理『シュクメルリ』ひと口食べればもう誰もが虜になっちゃうくらい美味しいの〜クリームシチューと違ってガツンとにんにくの風味がきいているから、意外にご飯もすすんじゃう。もちろん、ワインやバケットによく合います。チーズ好きの方は是非追いチーして下さいね。

鶏肉料理フライパンワイン肉オイルにんにく時短牛乳オリーブ記念日鶏肉料理チーズもも肉おもてなしワインに合うフライパンシュクメリル男子に人気おつまみ世界の料理バター

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分(多めの1人分)

	鶏肉（もも肉又は胸肉）	1枚
	塩	適宜
A	オリーブオイル	小さじ1
B	にんにく（すりおろし）	1個（8g）
C	バター	大さじ1/2
C	牛乳	200ml
D	チーズ	30g~

作り方

Point!

にんにくはガツンと多めになっています。生を使うとより美味しい。生ならまるまる1個はすりおろして全て入れて下さいね。味付けは塩のみなので初心者さんでも簡単にできますよ。

鶏肉（もも肉又は胸肉）は食べやすい大きさに切り塩をふります。フライパンにA
オリーブオイル小さじ1
を熱して焦げないように注意しながら焼きます。
表面の色が変わってきたらB
にんにく（すりおろし） 1個（8g）
を入れてさっと炒めます。焦げやすいので注意。C
バター大さじ1/2、牛乳 200ml
を入れて味をみて塩で調整する。味付けはこれだけ。沸騰したら火を止める。D
チーズ 30g~
をかけたら出来上り。スライスチーズなら2~3枚。仕上にパセリをふって。