副菜
火を使わず混ぜるだけ！ズッキーニの塩昆布和え
投稿日2022/07/28
更新日2022/07/28
調理時間5分
ズッキーニが旬の季節は暑いですからね。 そういう時期にはこのように火を使わずに作れる一品は嬉しいです。 しかも混ぜるだけなので時間もほぼかからずに出来るのが嬉しいで一品ですね。
材料2人分
- ズッキーニ1本(約250g)
- 塩昆布15g
- ごま油大さじ1と1/2
作り方
ポイント
ズッキーニは塩揉みしなくても塩昆布の塩分でしんなりとしてくれます。 さらに塩昆布はズッキーニから出る水分を吸うので、柔らかくなって食べやすくなるという無駄の無さです。
- 1
ズッキーニはスライサーで薄切りにし、ボウルに入れて塩昆布も加える。
- 2
ズッキーニがしんなりするまで優しく混ぜる。
- 3
ごま油を加えて全体に行き渡るように混ぜる。
- 4
よく混ぜたら器に盛りつける。
レシピID
440683
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