主菜
どーんと使って♪たっぷりニラ玉
投稿日2022/10/07
更新日2022/10/07
調理時間5分
ニラがお安く売ってる時が定期的にありまして・・・ つい買ってしまうんですがニラって痛むのも早いですからね。 一気にドバっと使ってしまいたい！ そんな時にはバッチリな一品でする
材料2人分
- ニラ250g
- 卵3個
- ごま油大さじ3
- 塩小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/3
作り方
ポイント
火加減は常に強火です。 炒めすぎるとニラはフニャフニャになってしまうので手早く炒めましょう。 そうするとシャキシャキとした食感が楽しめます。
- 準
ニラは5㎝幅に切る 卵はしっかりと溶いておく
- 1
フライパンにごま油を入れて熱したら卵を入れる
- 2
すぐに切ったニラを加える
- 3
軽く炒めたら塩、砂糖を入れてさらに炒める
- 4
お皿に盛る
レシピID
446162
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