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    スープが簡単♪お手軽ラーメン

    主食

    スープが簡単♪お手軽ラーメン

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    • 投稿日2022/12/02

    • 更新日2022/12/02

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)190Kcal

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    家にありそうなもので作れる簡単なラーメンを作りました。 ラーメンと言えばスープが大事ですよねー。 このスープを市販の調味料を使うことでめっちゃ簡単に作っちゃいます。 これがもうね美味しいんです。 見た目はシンプルで意識高い系のラーメンっぽいですが 実際は極限まで意識低いです(笑

    材料2人分

    • 素麺
      2束
    • 刻みねぎ
      適量
    • A
      顆粒かつお出汁
      小さじ1
    • A
      中華スープの素
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • 熱湯
      4カップ
    • ごま油
      小さじ1
    • 粗びきこしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    かつお出汁の素や中華スープの素は種類を変えることでいろんな味の変化が楽しめます。 チャーシューなどの具材をのせてもOK!

    • 1

      丼2つにそれぞれA 顆粒かつお出汁小さじ1、中華スープの素小さじ2、醤油小さじ1を半量づつ入れる

      工程写真
    • 2

      素麺を規定時間茹でる

      工程写真
    • 3

      丼に熱湯を入れてよく混ぜて茹でた素麺を入れて上からごま油、粗びきこしょうをかけて刻みねぎをのせる

      工程写真
    レシピID

    449674

    「そうめん」の基礎

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    ケンジ

    初めまして。ケンジと申します。 フリーランスのITエンジニアをやる傍らで料理研究家としても活動を頑張っております。 ワイフと二人の子供を持つ父であり、家族が喜んでくれる料理を作 るのが何よりの楽しみ。 出来るだけ少ない材料と手間で出来るような料理を多く作っています。 簡単なのにとても美味しく、しかも今まで食べたことのないような味 というのをコンセプトにいろいろご紹介していますので見ていってくださいね。

    「料理家」という働き方 Artist History