主菜
節約メニュー♪激安唐揚
15分
漬け時間は除く- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存6~7日
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質22.5g
- たんぱく質24.8g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さて本日は何の変哲もない唐揚です。 ですがお安く節約できる一品なんです。 唐揚大好きなのでいっぱい作って食べたいんですが 大量に作るとなると鶏もも肉のお値段もバカにはなりません・・・ でもむね肉を使うのも何か違うんだよなぁ・・ってなるわけですよ。 そこでブラジル産の鶏もも肉です。 まぁいろいろと黒い噂が絶えないので嫌厭してる人も多いんじゃないでしょうか💦 私もそんな一人でしたが安さに負けて購入です💰 下味をつけて一晩置くと意外なほどに臭みは飛んでくれましたね。 あと、なんか唐揚というよりもフライドチキンって感じの味になってめっちゃ美味しかったですよ！
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切っておく
- 2
ビニール袋に鶏もも肉、A チューブ生姜大さじ1、チューブにんにく大さじ1、醤油小さじ2、塩小さじ1/3、酒大さじ1、みりん大さじ1を入れてよく揉んで一晩冷蔵庫に置く
- 3
全体に片栗粉をつける
- 4
180度の油で8分ほど揚げる
- 5
表面がカリっとなったら取り出す
