ふかふかしっとり♪オートミールパンケーキ

材料（4枚分）

• オートミール
  80g
• A
  卵
  1個
• A
  プレーンヨーグルト
  60g
• A
  はちみつ
  10g
• A
  米油
  5g
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ベーキングパウダー
  3g
• A
  バニラオイル(あれば)
  3滴

作り方

• 1

  オートミールはミルサーかブレンダーで粉砕し、サラサラ状にする。

  
• 2

  ボウルにオートミールとA 卵1個、プレーンヨーグルト60g、はちみつ10g、米油5g、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー3g、バニラオイル(あれば)3滴を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  熱したフライパンに油(分量外・適量)を薄くひき、生地を流し入れる。弱火で両面3分ずつ焼く。

  

ポイント

★オートミールはロールドオーツ(粒が大きいもの)を粉砕して使っています。最初からパウダー状のものをお使いの場合はそのまま使って大丈夫です。 ★バニラオイルは入れると風味がよくなりますが、なくてもできます。 ★焼き色がつきにくければ様子を見て火を少し強めてみて下さい。

作ってみた！

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